Robots de cocina inteligentes

¿Qué son y para que sirven los robots de cocina inteligentes?

La tecnología avanza a una velocidad increíble, y como es lógico, esto hace que las labores más tradicionales y manuales, poco a poco sean realizadas por dispositivos inteligentes. Es el caso de los robots de cocina, que pese a llevar mucho tiempo en el mercado, siguen sorprendiendo con las nuevas opciones que integran.

El objetivo principal que persiguen es hacer que las personas ahorren tiempo, son especialmente útiles para gente que por el motivo que sea pasan poco tiempo en casa. Simplifican el proceso de la preparación de alimentos ya que pelan, baten, hierven, amasan, guisan…

Algunos de ellos son programables para que la comida se empiece a hacer en un momento determinado. Lo único que deberemos de seguir haciendo es preparar los alimentos para que el robot se pueda poner a trabajar. Existen diversas gamas con precios que van de los 100 euros hasta los 2.000, con prestaciones y opciones muy diferentes entre ellos, como es lógico.

Comparativa de robots de cocina inteligentes, los top ventas mejor valorados:

Marca

Taurus

Cecotec

Moulinex

Kenwood

BOJ

Precio

449,99 EUR

292,10 EUR

219,00 EUR

504,90 EUR

293,92 EUR

Valoraciones

-

-

-

Potencia

2000 W

1700 W

1400 W

1500 W

1500 W

Capacidad

3L

3.3L

3.6L

4.5L

2L

WIFI

Temperatura

37 - 140ºC

37º - 120ºC

30º - 120ºC

30º - 180ºC

37º - 120ºC

Recetas guiadas

Marca

Taurus

Precio

449,99 EUR

Valoraciones

Potencia

2000 W

Capacidad

3L

WIFI

Temperatura

37 - 140ºC

Recetas guiadas

Marca

Cecotec

Precio

292,10 EUR

Valoraciones

Potencia

1700 W

Capacidad

3.3L

WIFI

Temperatura

37º - 120ºC

Recetas guiadas

Marca

Moulinex

Precio

219,00 EUR

Valoraciones

-

Potencia

1400 W

Capacidad

3.6L

WIFI

Temperatura

30º - 120ºC

Recetas guiadas

Marca

Kenwood

Precio

504,90 EUR

Valoraciones

-

Potencia

1500 W

Capacidad

4.5L

WIFI

Temperatura

30º - 180ºC

Recetas guiadas

Marca

BOJ

Precio

293,92 EUR

Valoraciones

-

Potencia

1500 W

Capacidad

2L

WIFI

Temperatura

37º - 120ºC

Recetas guiadas

¿Cuáles son los usos más prácticos de los robots de cocina inteligentes?

El principal uso que le daremos a este tipo de dispositivos será siempre que cocine en nuestro lugar para de esta forma ahorrar tiempo, pero debemos profundizar en cada una de sus ventajas:

• Simplificar la preparación de la comida: un robot de cocina nos permite cocinar a la vez que procesamos alimentos, es por ello que supone un gran ahorro en tiempo.
• Cocinar mejor y más rápido: la potencia de un robot de cocina depende de la potencia de motor y de la de cocción. Cada una tiene sus propias funciones, la de motor permite picar y cortar mientras que la de cocción calienta los alimentos. Por ello siempre se recomienda un robot con la máxima potencia posible, ya que es lo que hace al robot verdaderamente útil.
• Permite cocinar en cantidad: el elemento con el que cocinarás es un vaso de cocción con el que sustituirás la olla, la sartén y el horno. Con un vaso de 2L ya podrás cocinar varias raciones a la vez, pero existen en mercado robots con vasos de hasta 4,5L por lo que la cantidad jamás será un problema.
• Recetas guiadas: introducirás variedad en tu alimentación ya que la labor de cocinar se simplifica muchísimo. Con las recetas, tan solo deberás de poner los ingredientes en sus cantidades, y seleccionar el modo de cocción con el que trabajará el robot, de todo lo demás se encarga él. Esto te permitirá seguir comiendo tus platos habituales de siempre, pero también innovar con ese risotto o estofado que nunca te has atrevido a hacer por su complejidad.
• Limpia mucho menos: generalmente se tarda más tiempo en limpiar la cocina que en el simple acto de cocinar. Con los robots, nos olvidamos de usar ollas y sartenes, tan solo deberemos de preocuparnos de lavar los accesorios que usemos en el dispositivo (estos generalmente son compatibles con el lavavajillas).

¿Qué es un robot de cocina inteligente? Características principales:

Disponemos de miles de robots de cocina en el mercado, es por ello que deberemos tener en cuenta qué características comparar para decantarnos por uno u otro:

• Número de funcionalidades:  destacan picar, cocer, triturar, sofreír, cocer al vapor, emulsionar, pesar, mezclar, batir, amasar… Debemos tener en cuenta que el robot elegido deberá realizar el mayor número de estas para poder cocinar el máximo número de platos posible.
• La potencia: este tipo de robots suelen tener entre 300W y 1500W de potencia. Tienes que saber que una cantidad baja te permitirá triturar o picar comida, pero si buscamos un robot más funcional que hasta amase pan, deberemos buscar algo con más fuerza, lo recomendable suelen ser 1000W mínimo.
• Volumen del vaso: cuanto más grande sea el vaso de nuestro robot más comida podremos cocinar, con un vaso de 2,2 L ¡se puede hacer comida para hasta 4 personas!
• Pantalla LCD: no todos los robots tienen, suele venir solo con los que son de una gama un poco más alta. Nos permite ver información sobre lo que estamos cocinando, controlar la temperatura o la velocidad del brazo. También es muy útil para seguir las recetas guiadas.
• Báscula y temporizador: que nuestro robot incluya báscula nos hará ahorrar tiempo, ya que tan solo deberemos ir añadiendo ingredientes hasta llegar a la cantidad que pone la receta. De todo lo demás se encarga el dispositivo.
• Accesorios: cuantos más accesorios traiga el robot mejor, ya que nos permitirá preparar una mayor variedad de platos. Estos suelen ser los más usados: vaso medidor, vaporera, cuchilla, accesorio mezclador, espátula…

Más propuestas detalladas

Te mostramos a continuación una selección más detallada de los mejores robots de cocina inteligentes. Consulta su detalle y observa también las opiniones de los demás usuarios. Anímate a comprar uno, hay muchos en oferta!